Some say love, it is a river

That drowns the tender reed

Some say love, it is a razor

That leaves your soul to bleed

Some say love, it is a hunger
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  • Dec 02 Wed 2009 10:33

  • 過關

戴太陽眼鏡

就在12月1日，我人生的第一張證照，中餐烹調丙級終於入手了。這張證照還真是得來不易，之前考過一次，竟然因為根本不可能也不該犯的失誤被刷掉，整個人嘔得整整兩天多無法入眠，情緒也低落了好一陣子。而真正的煎熬是，距離下次重考的四個月間隔，看著其他通過的人加上那種不安的等待，滋味真是不好受，但總算我的付出終於得到收穫。想走這條路，除了對烹飪有興趣外，也有個小小夢想，就是擁有自己的餐廳；而且最大的動力就是，我希望我能做出可口美味、觀感十足的料理給自己的心上人吃，聽她讚美一聲就好。

現在，我正一步一步試著朝向我的夢想前進，在因緣際會下，得以讓一位日本料理師傅收我為徒，除了學藝外，也要學著經營餐廳，舉凡成本控制、人事調度、食材管理和客人的接待等等，都是我要努力的方向。師傅也說過，只要他覺得我不行了，就準備走人。到現在也兩個月了，每天都被砲轟個不停，但至少師傅還在繼續教我新東西，沒把我逐出師門。每天都非常累，身體早已達到極限，完全靠意志力在撐，要不就是想想我的公主殿下，雖然告白已經被打槍了，不過不知道為什麼只要想到她或者有機會聊到一兩句還是很開心，看來我也是隻單細胞生物啊！

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天秤是一個很悲哀的星座，這種悲哀在於天秤們生命中有一個魔咒，叫做：愛情。而天秤們的相似也就在這裡。
愛情是天秤們最重要的事，無論男女，所有的天秤們都在等待自己要等的那個人，他們也相信這世界有一個人且只有一個人是自己在等的，是自己要的。這一個人會讓他們願意停留、願意改變。所以好多人覺得天秤們花心，處處留情，其實不是，天秤們只是在尋找他們等的那個人。
　　　　
有一天他們會遇到自己在等的人，於是他們會忘記了矜持忘記了優雅，忘記了權衡自己的得失，於是他們想要承擔責任，改掉自己喜歡玩曖昧的習慣，於是他們和其他所有不相干的人撇清關係。如果真的就和這個人在一起了，那他們就會死心塌地、一心一意；如果沒有終究和這個人在一起，他們這一生便也毀去了大半，因為他們會由此否定了自己的愛情觀，否定了愛情，也否定了婚姻。
　　　　
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自從畢業後從美國回來臺灣，遇到了一大堆狗屁倒灶的事，後來才發現，原來幾千年前，至聖先師孔夫子早已觀察出諸般亂象的發生原因。


子曰：「過我門而不入我室，我不憾焉者，其惟鄉愿乎！鄉愿，德之賊也。」意思就是「從我門口前經過而不進我屋子的，我不會感到遺憾的對象，就是這些鄉愿。鄉愿，是戕害道德的賊啊！」


何謂「鄉愿」呢？說穿了，就是平常沒什麼過錯也沒什麼不是，同化於世俗，迎合於世道，跟大家好來好去，人人都覺得老實謹慎的傢伙。那為什麼孔夫子會這樣認為呢？他雖然沒明講，可是跟弟子的對話及其他言語卻透露出端倪。


子貢曰：「鄉人皆好之，何如？」子曰：「未可也。」「鄉人皆惡之，何如？」子曰：「未可也，不如鄉人之善者好之，其不善者惡之。」


子貢有天發問說：「如果有個人，大家都喜歡他，認為他人好，那這個人真的棒嗎？」孔子說「不見得耶。」子貢又問：「那如果大家都討厭一個人呢？那又可信嗎？」孔子這次說了：「那也不見得，一個人要是好人喜歡，壞人討厭，那才是James Bond，真是棒！」

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  • Sep 01 Tue 2009 22:02

  • Truth

戴太陽眼鏡

KU Info Questions and Answers


Q


Why are there tornado sirens in Lawrence in nice weather or at noon?


A


That's a good question. It can be disconcerting when they go off! Sirens are tested at noon the first Monday of the month from Aug. to Feb. and the first and third Monday at noon from May-June.

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Don't know much about history
Don't know much biology
Don't know much about a science book
Don't know much about the french I took
But I do know that I love you
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  • Jun 24 Wed 2009 07:08

  • 哀

拚"命"加班孕婦懷胎9月猝死更新日期:2009/04/13 19:44
提醒您認真工作也要注意健康，一名竹科女作業員懷著九個月身孕熬夜加班，疑似過勞猝死，家人和同事情緒崩潰，她再半個月就要當媽媽了，為了多賺點奶粉錢努力工作，卻造成一屍兩命的悲劇。原本這人，應該是沉浸在迎接小生命的喜悅，不過如今，卻得面對天人永隔的悲哀，26歲再竹科上班的王姓女作業員，被人發現的時候，倒在宿舍，九個月的身孕，還有一個小生命在他肚子裡，再半個月，就要當媽媽，結果疑似因為過勞心肌梗塞猝死，而小BABY永遠也沒有機會看到這個世界。九個月了還堅持上班，才剛剛取消無薪假，為的是要多賺點奶粉錢，竹科的作業員不輕鬆，趕工要班熬夜，難得還有機會，再多拼點加班費，挺著大肚子，一天一站就是十幾個小時，回到宿舍的時候終於倒下。一個月28000塊的薪水，要負擔一個家庭，丈夫因為做生意還欠債，能扛起這個重擔，全是肚子的小生命給他的支持，但現在這對母子，同時離開這個世界，留給家人悔不當初的遺憾。(莊明憲)
本則新聞由華視新聞提供 2009/04/13
這報導有點久了，但是近來勞工被剝削的狀況只有越來越糟，我就不禁又想到這篇新聞。首先，這篇新聞只報導了一天，就什麼消息都沒有了，到現在六月底了，想找這篇新聞時，所有的連結竟然都失效，只能從其他之前就轉貼的人那邊找到，我真的覺得很奇怪，搓湯圓也搓太大了吧？新聞中的說法還真是客氣啊，哪個正常人聽到懷孕九個月還要上班會覺得一點也不意外的？還堅持上班咧，根本是怕被裁掉，連專心待產都不敢吧？更何況那時其他的新聞還有提到說假單還在等著被批准，簡直是想節省人力成本想瘋了，景氣不好隨便都能找到人來頂替，或是臨時工也好吧？然後這麼誇張的事，竟然行政院勞委會不敢吭個半聲，媒體也不敢再持續追蹤，這在國外這間公司早就整個黑掉了吧？反正時機這麼差，掛了一個人，還有千千萬萬個人要搶著做，還有又是畢業季了，又有一批新鮮的肝可以操到爆，政府跟媒體又都不敢管，簡直是資方天堂啊！一個國家的政府爛，不代表人民爛，可是當人民全都鄉愿般地容忍政府擺爛，人民也很爛。
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不久之前在電視上一則有意思的專題介紹，讓我了解到原來喝咖啡的背後也隱藏了不少的問題與農民的辛酸。這家電視台採訪了一間藏身巷子中的小咖啡店，奇的是這家店的Menu上沒有打價錢，店主人希望喝完咖啡的客人，喝完咖啡後，自行決定這杯咖啡值多少錢。到此為止其實都還好，讓我驚訝的是這家店推廣的理念，一種叫做「公平交易咖啡」(Fair Trade Coffee)的交易制度。更讓我意外的是，支持這種制度，也等於間接的拯救地球，且聽我道來是什麼原因。

目前咖啡豆的價格是如何決定的呢？答案是國際上的期貨市場，在有心人士的炒作下，咖啡豆從農民那邊收購的平均價格大約是每磅0.6美元(輾轉到我們人手一杯的咖啡變多少錢，就知道之間賺取的利潤多大)。眾所皆知，咖啡豆的出產大宗以中南美洲為主，收購價格低之外，萬一產量不足，還有可能要賠違約金，那這些辛苦的農民為了多賺點錢保障生活要怎麼辦呢？目前的選擇只有兩個，一是使用化學藥劑確保咖啡豆能確實生長，這對他們的耕作土地及周遭生物是很大的傷害，如同是飲鴆止渴之道；另一個方法就是提升產量，那要提升產量就必須有更多土地來種植，如此一來那邊的雨林只會越來越少，最後地球跟人類一起完蛋。

相對的「公平交易咖啡」(Fair Trade Coffee)嚴格規範了最低收購價格，每一磅的咖啡必須至少用每磅1.26美元以上的價格來收購，這個保證價整整是期貨市場的兩倍，大大提升了農民的收入與保障，目的就是希望農民能好好用心照顧現有的種植範圍，不要再另外去開墾雨林。這個組織還另外規定進口商必須給予技術上的協助以幫助這些咖啡農從事有機農作，避免化學藥劑所造成的傷害。只有確實做到以上兩點，才能有這個組織的公平交易憑證，這對消費者還有農民而言，是個雙贏的局面，能共同為永續發展還有環保盡一份心力。

這樣的理念我非常的贊同，不過很可惜的是知道的人或許不多，而且這個授權憑證究竟要如何辨識，我想也是個大問題，因為說不定會有些無良商家反過來利用這點，說自己的咖啡是受公平交易組織的規範，而實際上是自己擅自把授權憑證拿來使用或是擅自仿冒。再者，規定是這樣規定，收購商究竟怎樣拿到憑證，消費者也無從得知。而且既然都規定最低收購價了，那這些農民還是有可能乾脆繼續開拓土地增加產量，反正現在沒有生產過剩價格會下跌的情形(有最低收購價即表示市場供需法則會出問題)。聽起來是個不錯的制度也有遠見，但執行的還是人啊，地球的資源有限，而人的慾望無窮，這個理念究竟是好是壞，就見仁見智了。

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http://www.libertytimes.com.tw/2009/new/mar/9/today-t1.htm
藍委提案立委有權查你我個資
〔記者項程鎮／台北報導〕立法院審議中的「個人資料保護法草案」，國民黨立委謝國樑等人提案增列「民代免責條款」，免除民意代表蒐集個人資料的事前告知義務，一旦立法通過，民代權力更增、言論免責保護傘也將「撐得更大」，據指出，主管機關法務部及司法院已原則上同意，法務部建議限縮僅適用中央民代，地方民代暫不納入。
法部及司院已原則同意
由於「個人資料保護法草案」被行政院和法務部納入優先法案，法務部長王清峰今天到立院司法及法制委員會業務報告時，將力推個資法草案，據悉，本週五將朝野協商是項草案，法務部希望本會期能完成立法程序。
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    我家旁邊一直是塊很大的夜總會，一直到這幾年這些墳墓遷走後，蓋了一間國稅局。說真的，蓋這間沒啥好處，反而是莫名奇妙的份子一直出入，治安變差而已。一直到今天，我終於第一次叫了警察。今天有個神明出巡的隊伍遶境，然後選擇國稅局午間休息。這些沒水準的信徒大聲喧嘩跟亂丟垃圾到我家就算了，我也不想跟他們多說什麼。但是有頂停在前面的神轎就這樣在我家前面準備燒金紙，我就出去好聲好氣的說，請你不要在這邊燒，結果還是火點下去了。然後我媽也出來了，跟他們講，這些神經病就開始一群人圍過來叫囂，說燒到什麼了，我混哪裡的，說我嗆很大。幹你娘什麼叫公共危險不知道嗎？我人在裡面，但我媽在外面，我一一零就打下去了。結果警察還是事後才趕來，但至少來了，結果這些臭卒仔全部不敢出來，只剩他們什麼主委的一直出來搓湯圓，警察最後就是拍了那塊燒的黑黑的路面存證，我也不知道有啥用。老天不保祐台灣，就是因為扛著祂遶境的都是這些沒水準的垃圾人，舉目所見就是一堆不堪入目的缺德事，操你媽的，我很尊重神明，但是我真的想宰了這些垃圾，邊打還邊聽到有人在大喊有沒有人要放尿，有種你就在神明前面尿啊，看以後會不會好死，幹！  
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二月五日早上，一位美國友人在MSN找我，我回應後，他馬上說要打電話給我，有事相求。原來是交往了五年的女友要跟他提分手，他覺得很傷心，不願意就此結束，想要挽回，他託我從屏東跑一趟小港，幫忙送花給那個女生。女生分手的理由是，覺得自己的身體很差，覺得要是找個強壯健康的人結婚，以後才不會生下弱不禁風、體弱多病的小孩。這大概是基於優生學的考量吧？也相對的是嫌棄對方血統沒別人好囉？聽完他的哭訴，我只是覺得很莫名其妙、不可言喻而已，依現在的醫學技術，只要乖乖做好健檢及產檢，我不認為小孩子會出什麼亂子。再說現在的時機與景氣非常之差，女生這麼篤定將來一定會生嗎？這種藉口跟理由還真讓人無法接受，不禁讓我又想到這樣一句話：「女人分手的理由是假的，但分手是真的。」誠然如此，一點兒也不假。在美國時，這位友人幫了我不少忙，而且其實我也深深瞭解感情是件會讓人瘋狂的事，我答應幫這個忙，也叫他做好心理準備，不要抱太大期望；更要他理性一點，先顧好自己再說，不要像他的前室友一樣，為了感情問題搞到自己美國課業撐不下去，只好先回台灣當兵。
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戴太陽眼鏡

「能吃就是福」，這句話我已經開始體會到了。記得以前我是怎麼吃就怎麼瘦的體質，也沒啥禁忌，大快朵頤，不亦快乎；但是自從當兵時養出了肚子，到現在都一直消不下去(別懷疑，當兵時是我身體最差的時候，誰叫整個軍隊體制不健全又爛到極點)。現在只要稍不注意，體重就會直線上升，所以我開始每天跑個二千二百公尺減減肥，這在之前是有效的，但是隨著年歲漸增，這樣的運動量只能維持住目前的體重。為了在美眉們跟公主殿下前保持好身材，以及身體的健康，只好連晚上的食物都改成素食，而且份量不多，就這樣維持了好一陣子，才終於慢慢減輕體重。不過慶幸的是，我不像一些人會拿吃來發洩情緒，不然我大概會痛不欲生，患得患失吧！不過難得過年，最近又吃太多了，看來又要想點新花招維持我愛與美的天秤座的好身材了。

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